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年度 2020年度 開講部局 統合生命科学研究科博士課程前期
講義コード WD207100 科目区分 専門的教育科目
授業科目名 家畜飼養管理学I
授業科目名
(フリガナ)
カチクシヨウカンリガクイチ
英文授業科目名 Animal Nutrition and Physiology I
担当教員名 小櫃 剛人,杉野 利久,河上 眞一,豊後 貴嗣
担当教員名
(フリガナ)
オビツ タケト,スギノ トシヒサ,カワカミ シンイチ,ブンゴ タカシ
開講キャンパス 東広島 開設期 1年次生   前期   1ターム
曜日・時限・講義室 (1T) 金1-4:生C201
授業の方法 講義 授業の方法
【詳細情報】
講義中心 オンライン授業 
単位 2 週時間   使用言語 B : 日本語・英語
学習の段階 5 : 大学院基礎的レベル
学問分野(分野) 26 : 生物・生命科学
学問分野(分科) 01 : 農学
対象学生  
授業のキーワード 飼料、栄養、代謝、生理、暑熱環境、行動、SDG_02 
教職専門科目   教科専門科目  
プログラムの中での
この授業科目の位置づけ
 
到達度評価
の評価項目
 
授業の目標・概要等 家畜・家禽の生産に関して、飼料、栄養生理、神経生理、および環境生理の面から理解し、家畜の飼養管理に必要な知識を深める。 
授業計画 第1回:「ガイダンスおよび飼料の種類と特性」栄養価、飼料成分、飼料原料(担当:小櫃)
第2回:「飼料の栄養価評価」消化率、エネルギー価、飼料タンパク質の評価(担当:小櫃)
第3回:「飼料の機能性」嗜好性、機能性成分、微量栄養素、環境への影響(担当:小櫃)
第4回:「家畜の消化・吸収」炭水化物,タンパク質,脂質(担当:杉野)
第5回:「単胃動物の栄養代謝」エネルギー代謝,アミノ酸代謝,脂質代謝(担当:杉野)
第6回:「反芻動物の栄養代謝」エネルギー代謝,アミノ酸代謝,脂質代謝(担当:杉野)
第7回:「家畜の内分泌代謝」代謝調節,泌乳調節,代謝ホルモン(担当:杉野)
第8回:「温熱環境と動物生理」HPA軸、SAM軸、ストレス(担当:豊後)
第9回:「単胃動物の体温調節機構」顕熱放散、潜熱放散、体熱産生(担当:豊後)
第10回:「反芻動物の体温調節機構」顕熱放散、潜熱放散、体熱産生(担当:豊後)
第11回:「家畜の防暑・防寒対策」寒冷、暑熱、適応、温熱処理、(担当:豊後)
第12回:「家畜の行動とは」行動学、生得的行動、習得的行動
第13回:「家畜の摂食及び飲水行動と家畜生産」摂食行動、飲水行動、神経伝達物質
第14回:「家畜の情動行動について」情動、攻撃行動、扁桃体、視床下部
第15回:「家畜集団における縄張りと序列形成」縄張り、順位制



担当者ごとにレポートを課す 
教科書・参考書等 動物飼養学(養賢堂)
新編家畜生理学 (養賢堂) 
授業で使用する
メディア・機器等
Bb9 による提示 
予習・復習への
アドバイス
タイトルおよびキーワードの内容を予習すること。 
履修上の注意
受講条件等
 
成績評価の基準等 担当者ごとの試験・レポート (25点×4) 
実務経験  
実務経験の概要と
それに基づく授業内容
 
メッセージ  
その他   
すべての授業科目において,授業改善アンケートを実施していますので,回答に協力してください。
回答に対しては教員からコメントを入力しており,今後の改善につなげていきます。 
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